月別アーカイブ： 11月 2012

１１月１８日（日）、新規就農週末コース神戸、第１２回農場実習を行いました。
今回は、いよいよ、実習農場で栽培したホウレンソウの初収穫でした。

まずはいつものように本日の実習の説明。収穫方法の説明。今回は、農場で根を切り落とします。

各自の担当区画に入り、それぞれ収穫です。

今回、一人２ケースづつ収穫しました。

すべて水洗いします。これが結構大変・・。

こんな感じに束にします。

重さは約３２０ｇ。

実習生の作業の様子。

完成！

今回は、こんな感じで計１２０束収穫しました。
その後、袋に詰めて出荷しました～。

お土産のニンジン！！奇麗です。

研修後、エースクールの方で、ウィークデイに約２９０束、収穫ました。
もうホウレンソウが待ったなしなんです。
でも、まだ、畑には、半分くらい残ってますので、次回も頑張りましょう！

田中康晃

１１月１７日（土）、新規就農週末コース神戸、第１０回講義を行いました。
今回の講師は、今年、神戸で就農された「浅田さん」です。

現在、５８歳。脱サラ就農です。
あふれる研究心と行動力に、ただただ脱帽です。
講義資料にはありませんでしたが、「浅田さん」に見せて頂いた「就農計画」の緻密さは、驚きのレベルです。

さて。
講義の内容ですが、就農に至るまでの経緯、ステップ、就農後から現在までの状況などなど。
決算！？も含め、ご説明頂きました。

そんな中で、個人的に身にしみたのは、「新規就農者は無い無い尽くし」というお話。

ほんと、そうなんです。
普通！？の農家さんでしたら、普通にあるものが、新規就農者には、全く「ない」のです。クワも無ければ、水もない、トイレもない、作業場もない、トラクターなんて当然ありません。「ない」ものをあげればきりがありません。そんな中でも、消費者は、新規就農者でもなんでも、当然、同じ水準を求めます・・・・。

なので、新規就農者は、まず、ベースが無いハンデを克服しなければなりません。だけど、一方で、農業一筋の農家さんだとしたら、想像もできないような「発想」ができるかも知れません。違った経験、知識、人脈もあるかもしれません。

あと、もうひとつ、感じたのは、「仲間」の重要性。農業以外でももちろん大事なのですが、農業は殊更、一人では何もできません。一緒に考え、一緒に行動して貰えるような「仲間」が大事・・というか「必須」だなと、つくづく感じました。

そのためにも、とにかく、まずは「一生懸命にやる」という事かな・・・。

私も今年、会社（エースクール）ではありますが、新規就農をした端くれです。そんな時、浅田さん、浅川さんがいて、もちろんドリームズファームの皆さんもいます。どれだけ心強いか分かりません。

きっと、こういう「繋がり」を、みんなが、次に繋げて行く事が大事なんだろうね。
エースクールも「一生懸命にやり」ます。

田中康晃

１１月１０日（土）、新規就農週末コース神戸、第９回講義を行いました。
今回の講師は、今年、神戸で就農された「浅川さん」です。

今年就農されたばかりのまさに「リアル新規就農者」。
受講生の皆さんにとって、とても身近に感じる事ができるのではないでしょうか？

さて。
講義の内容ですが、まず、「何故、農業を志したのか？」というところから、「市民農園でのシミレーション」→「駅前講座」→「ドリームズファームでの研修」→「認定・農地取得」→「就農！」と、就農までのステップを、解説頂きました。

その後、就農後、「実際はどうなの？」というお話。
そのままお話頂いたのですが、皆さんは、どのように感じましたでしょうか？

正直、「厳しさ」も感じたと思います。
でも、何より、浅川さんの、「この明るさ」は、どこからくるのでしょう。
とても楽しく、親しみやすく、頼りになる「先輩」です。

お話を聞いてて、「何をするにも目的を持って取り組んでいる」なあ、という事が凄く印象に残りました。
たぶん、「ここ」が凄く大事で、「これ」が出来るかできないかで、きっと、数年後、凄い差になるのだろうなあと。

本日はありがとうございました。

田中康晃

１１月３日（土）、新規就農週末コース神戸、第８回目の講義を開催しました。場所はエースクール研修室。
講師は、毎度おなじみ山口社長です。

さて、今回の講義ですが、スクール開講前の編成会議で、急きょ追加となった項目です。
私（田中）や山口社長では、思いつかなかったテーマでした。

編成会議に出席下さった新規就農者の方から、ふと「農家の生活って、どんなだろう？」「きっと、就農前の方は知りたいと思いますよ～」って、ご提案があり採用となりました。

「朝何時に起きて、夜何時まで働くのか？」
「休日はあるのか？」
「月曜日から・・毎週どんな事をしているのか？」

など、言われてみると、知りたいですよね！！

さて。
講義の内容ですが、山口社長の普段の生活をお話頂きまして、おおよそイメージは出来たのではないでしょうか？

基本は「日の出～日没」。

でも、意外？だったのは、「休日は、作物次第、工夫次第」というお話。
要するに、休日を取りたいのだったら、そういう作物を選んで、作付計画を立てればいいという事です。

だけど休むと、その分、売上は減るかも知れませんが・・・
でもでも、これも、工夫次第で、仲間や家族とシェアしていくというやり方もあります。

結局、農業であろうと他の事業であろうと、「自営業」「経営者」という事なんですね。

受講生からの質問で、「週末だけで農業って出来ますか？」という質問がありました。
これも、結局「経営次第」という事です。

もしかしたら「週末起農」というスタイルも「あり」なのかもしれません。

だけど、やはり一人で農業をするのは、キツイですかね。
家族、仲間、地域・・・・エースクールの繋がり！？。。
きっとこういうのって大事なんです。

講義では、農作物の流通のお話も頂きました。
う～ん。これも、経営次第。

今回の講義、どうでしたでしょうか？
それにしても受講生のみなさんは、毎回、真剣に参加して下さって、とても嬉しく、励みになります。
又、受講生のみなさんの質問や意見には、こちらが、本当に、勉強させて頂いてます。

「週末起農」。。ふむふむ。

田中康晃

１１月４日（日）に行われた第１１回農場実習の報告をさせていただきます。

新規就農週末コース　神戸会場
日時：　１１月４日（日）
場所：　ﾄﾞﾘｰﾑｽﾞ･ﾌｧｰﾑ農場
内容：　第１１回農場実習「トラクタ演習」

今回は待ちに待ったトラクタ演習です！
雨の影響でなかなか圃場に入れなかったのですが、ようやく実現できたので一安心です。

熱心に講師の話を聞くスクール生
トラクタを前にやや緊張気味でしょうか？

注意事項に耳を傾ける

３０馬力のトラクタなので初心者には少し難易度が高いかもしれません。

さて、説明が終わるとさっそく乗車です！

「習うより慣れよ」

理屈では分かっても実際乗ってみないと上達できませんからね♪

みなさんすごい上手です！

講師の正確な指導とスクール生の熱い意思が伝わってきます！
かっこいいですね！

トラクタのポイントは、
いかに少ない移動距離で効率的に耕耘するか…だそうです。

まずはトラクタですいて均平に整地します。
このときの理想は東西に1回すいて、そのあとに南北にすく。
そうするとキレイに整地できます（畝立てのときに楽に作業できる）。

次に、スクール生が難しかったと声を揃えたのがターンです。

やはり慣れていないので何度も切り返しをすると轍（わだち）ができます。

すると、それだけ土が締まりバランスが悪くなります。

それでは講師の実演の動画を見てみましょう！

注視していただきたいのが手と目の動きですね。

「必要なことを必要なときに最小限の動きでする」

これが効率的に作業するポイントではないでしょうか。

午後からは、茎ブロッコリーの収穫と農薬散布(ﾎｳﾚﾝｿｳ)と担当圃場の除草作業をしました。

<茎ブロッコリーの収穫作業風景>

人海戦術で収穫していきます（黙々と収穫するスクール生）

とてもみずみずしくて美味しそうです！

続きましては、農薬散布です。

<ホウレンソウに使用した農薬>

今回は、スクール生のみで調製してみることにしました。

「2000倍に薄めて、動噴が20L入るから…」
「10mLでいいですかね？」
「そうですね」

困惑することなくスムーズに段取りできました！

頼もしいですね。

慣れた様子でなかなかどうしてサマになっていますね♪

最後に自分の担当する圃場の除草作業をしました。

きれいに愛情を注いだ分だけ野菜はそれに応えてくれます。

どんどん大きく生長する作物にみなさんワクワクしていました。

いや、むしろ成長したのはスクール生かもしれませんね。

【了】　黒木　大将