京都コース圃場実習 250609

6月9日、雨が少ないなか、上鳥羽の生産者の圃場(久御山)にて、キャベツの収穫実習を行いまいした。

まずは、生産者の塩津君のお話し・・・

生育の状況、現状、出荷の仕方等

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さて、実際に刈り取り作業を開始します。

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雨が少ないので、大きなものが少なく、選別しながらの作業は結構な重労働。また、小さいものは規格にあわず(L8玉が通常、Mサイズになると市場価格がえげつなく下がります)できるだけ大きいものを探りながらの作業。

刈り取ると箱詰め

箱詰めにもコツがあります。

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出荷後は、九条ねぎの収穫も実習。

そして、京都中央市場への出荷にも同行しました。

筆)京・野菜きれい研究所  橋本

新規就農週末コース神戸 第4回農場実習

平成25年6月8日(土)、新規就農週末コース神戸、第4回農場実習を開催しました。

今回の実習
1)ナス、ピーマンの支柱立てと誘引
2)枝豆の間引き
3)トラクター実習
4)肥料まき~畝立て、マルチ貼り
5)各自持ち畝の管理

誘引の方法は色々とありますが、今回、ナス2本立て、ピーマン4本立てとしています。
今後、株の成長具合などを見て、調整をしていきます。
最初、取る芽、残す芽の判断は難しかったと思いますが、慣れてくると少し分かるようになってきましたでしょうか。

トラクター実習は、地元の農機具屋さんが飛び入り参加下さり、丁寧な説明を頂きました。
(私はこんなに丁寧な説明受けてませんよ~)

畝立て、マルチ貼りも2回目とあり、かなり手慣れてきた様子。
きれいに仕上がりました。

さて。本日のMVPは・・・
暑い中、一生懸命にマルチ貼りをしていたSさんに決定!!トラクター姿がまぶしい。

お疲れ様でした。

田中康晃

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週末農業スクール京都 第5回座学研修

6月2日(日)京都コースの第4回座学研修。

今回は画像なし。

というのも、講師は私(橋本)が勤めさせていただきました。

内容は、「京野菜の裏話、市場流通及び就農後の社会保障等」

集荷人と社労士という異色の顔をもつ私が、思う存分話しまくった3時間。

市場流通の裏話しから、今の問題点、就農後の販売のヒントになればとお話しさせていただきました。

また、社労士としては働き口としての農業法人というものを前提にして、(働き手にとって)いい法人、ちょっと考え物の法人のお話しを。
最後は得意の農業労災のお話し。

京都コースは佳境に入ってまいりました。

筆) 社)京・野菜きれい研究所 橋本