6月9日、雨が少ないなか、上鳥羽の生産者の圃場（久御山）にて、キャベツの収穫実習を行いまいした。
まずは、生産者の塩津君のお話し・・・
生育の状況、現状、出荷の仕方等
さて、実際に刈り取り作業を開始します。
雨が少ないので、大きなものが少なく、選別しながらの作業は結構な重労働。また、小さいものは規格にあわず（L8玉が通常、Mサイズになると市場価格がえげつなく下がります）できるだけ大きいものを探りながらの作業。
刈り取ると箱詰め
箱詰めにもコツがあります。
出荷後は、九条ねぎの収穫も実習。
そして、京都中央市場への出荷にも同行しました。
筆）京・野菜きれい研究所 橋本
平成２５年６月８日（土）、新規就農週末コース神戸、第４回農場実習を開催しました。
今回の実習
１）ナス、ピーマンの支柱立てと誘引
２）枝豆の間引き
３）トラクター実習
４）肥料まき～畝立て、マルチ貼り
５）各自持ち畝の管理
誘引の方法は色々とありますが、今回、ナス２本立て、ピーマン４本立てとしています。
今後、株の成長具合などを見て、調整をしていきます。
最初、取る芽、残す芽の判断は難しかったと思いますが、慣れてくると少し分かるようになってきましたでしょうか。
トラクター実習は、地元の農機具屋さんが飛び入り参加下さり、丁寧な説明を頂きました。
（私はこんなに丁寧な説明受けてませんよ～）
畝立て、マルチ貼りも２回目とあり、かなり手慣れてきた様子。
きれいに仕上がりました。
さて。本日のＭＶＰは・・・
暑い中、一生懸命にマルチ貼りをしていたＳさんに決定！！トラクター姿がまぶしい。
お疲れ様でした。
田中康晃
6月2日（日）京都コースの第4回座学研修。
今回は画像なし。
というのも、講師は私（橋本）が勤めさせていただきました。
内容は、「京野菜の裏話、市場流通及び就農後の社会保障等」
集荷人と社労士という異色の顔をもつ私が、思う存分話しまくった3時間。
市場流通の裏話しから、今の問題点、就農後の販売のヒントになればとお話しさせていただきました。
また、社労士としては働き口としての農業法人というものを前提にして、（働き手にとって）いい法人、ちょっと考え物の法人のお話しを。
最後は得意の農業労災のお話し。
京都コースは佳境に入ってまいりました。
筆） 社）京・野菜きれい研究所 橋本